私が大好きなパスタ、タコとみょうがのペペロンチーノです。
中目黒にあるモノポールってお店で、毎回今日は何を食べようか楽しみなのですが、このパスタは絶対に注文します。

何度か自宅でチャレンジしてみたのですが、お店ほど美味しくできず。。
先日行った時に、シェフに作り方を聞いたら、詳しく教えてくださいました☆
隠し味があれだったとは…！
さっそく今日作るのが楽しみです！

衛生士 木村